Jim-André Stene (f. 1982) vokste opp i Steinkjer i Trøndelag. Han har studert musikk, vært soldat i Afghanistan og jobbet som salgssjef. I 2019 startet han Trøndelag Sankeri AS, en bedrift som leverer selvplukket sopp og spiselige vekster til restauranter over hele landet.

I 2024 utgav han boka Soppsankeboka sammen med Jørgen Ravneberg.