Nettbutikk for bedrifter og skoler

Tradisjonsmat

Innbundet
Bokmål
Tradisjonsmat
Tradisjonsmat
  • Forfatter: Tom Victor Gausdal
  • Format: Innbundet
  • Antall sider: 255
  • Språk: Bokmål
  • Forlag/Utgiver: Forlaget Press
  • Nivå: Voksen
  • EAN: 9788232804306
  • Kom i salg: 27. sep. 2021
  • Utgivelsesår: 2021
  • Bidragsyter: Gausdal, Tom Victor (for) ; Johnsen, Mari Kanstad (ill) ; Pettersen, Lars Petter ()
  • Utgave nr.: 1
  • Emnekategori: Generell matlaging og oppskrifter, Nasjonale og regionale kjøkken
Se flere produktegenskaper
Tilbudspris 455,- Ordinær pris 499,-

Kjøp på nett

Du glemmer det aldri: den utrolig gode kjøttsuppa du fikk hos bestemor, den duftende eplekaka hos tante. Dette er maten du vokste opp med, og som du har lyst til å lage igjen. Men hvordan gjøre det riktig? I denne boka vender Tom Victor Gausdal tilbake til sin egen barndom for å utforske den norske tradisjonsmaten: kjøttkakene, lapskausen, fiskegratengen, ertesuppa, småkakene, rømmegrøten og hvetekringla. Resultatet er en varm, levende og personlig kokebok - og en nyttig, allsidig og inspirerende grunnbok i det norske kjøkkenet, skrevet av Norges kanskje fremste kokebokforfatter i dag.