Nettbutikk for bedrifter og skoler

Torsk

en biografi om fisken som forandret verden

Innbundet
Bokmål
Torsk
Torsk
  • Forfatter: Mark Kurlansky
  • Format: Innbundet
  • Antall sider: 336
  • Språk: Bokmål
  • Forlag/Utgiver: Kagge forlag
  • Nivå: Voksen
  • EAN: 9788272012778
  • Utgivelsesår: 2000
  • Tittel på originalspråk: Cod
  • Bidragsyter: Kurlansky, Mark (for)
  • Utgave nr.: 1
  • Emnekategori: Akvakultur og fiskeoppdrett: praksis og teknikker
Se flere produktegenskaper
Tilbudspris 592,- Ordinær pris 650,-

Kjøp på nett

Utsolgt på nettlager
Forfatteren forteller om torskefiskets betydning, spesielt den økonomiske, for verdenshistorien over en periode på ca. 1000 år. Han forteller om handelsmenn, politikere, forfattere, oppdagelsesreisende, kokker og fiskere; alle var de opptatt av torsken som objekt for sine interesser. Med oppskrifter, bibliografi og stikkordregister.