The best of Norwegian seafood
- Format: Innbundet
- Antall sider: 175
- Språk: Engelsk
- Forlag/Utgiver: Kagge forlag
- Nivå: Voksen
- EAN: 9788248901969
- Utgivelsesår: 2001
- Bidragsyter: Barmen, Lars (for) ; Jalland, Erik (ill)
- Utgave nr.: 1
- Emnekategori: Matlaging med fisk og sjømat
Tilbudspris
363,-
Ordinær pris
399,-
Boka inneholder oppskrifter på norsk fisk og sjømat, og Barmen gir i tillegg råd og tips om hvordan råvaren bør behandles før den kan nytes, filetering av de ulike fisketypene, gode fiskesesonger og fiskenes næringsinnhold. Har register.