- Format: Innbundet
- Antall sider: 153
- Språk: Bokmål
- Forlag/Utgiver: Cappelen Damm AS
- Nivå: Voksen
- EAN: 9788292712849
- Kom i salg: 6. juni 2013
- Utgivelsesår: 2013
- Bidragsyter: Ulltveit-Moe, Marte Rostvåg (for) ; Skau, Jon Anders (ill)
- Utgave nr.: 2
- Emnekategori: Generell matlaging og oppskrifter, Nasjonale og regionale kjøkken
Tilbudspris
373,-
Ordinær pris
409,-
God mat og god samvittighet: Biolog og blogger Marte Rostvåg Ulltveit-Moe viser hvordan miljøvern og matlaging henger sammen. Det handler om lokale godsaker, sesongens fristelser, og norske råvarer i ny drakt. Boka Spis Sørlandet byr på alt fra lokal taco og kortreist hummus, til sørlandske klassikere som makrell, rabarbrasuppe og krabbefest. Vel bekomme!