Laboratoriebok for næringsmiddelteknikere
- Format: Pocket
- Antall sider: 174
- Språk: Nynorsk
- Forlag/Utgiver: SolumBokvennen AS
- EAN: 9788258404511
- Utgivelsesår: 2001
- Bidragsyter: Eilertsen, Synnøve Fagereng (for)
- Utgave nr.: 1
- Emnekategori: Læremidler
320,-
Denne boken er laget til undervisningen til faget kjemi med næringsmiddelkjemi etter læreplanen for teknisk fagskole, linje for næringsmiddelteknikk. Sammen med læreboken Næringsmiddelkjemi dekker boken målene 10, 11 og 12.