Modernist Bread:The Art and Science
- Format: Eske
- Antall sider: 2300
- Språk: Engelsk
- Forlag/Utgiver: SD Books
- EAN: 9780982761052
- Utgivelsesår: 2017
- Bidragsyter: Myhrvold, Nathan
5 631,-
In stainless-steel container (35 x 29 cm.).