Mine cubanske familieoppskrifter
eksotiske retter og personlige minner
- Format: Pocket
- Antall sider: 191
- Språk: Bokmål
- Forlag/Utgiver: Juritzen forlag AS
- Nivå: Voksen
- EAN: 9788282055208
- Kom i salg: 23. okt. 2013
- Utgivelsesår: 2013
- Bidragsyter: Samartin, Cecilia (for) ; Edwards, Jon (ill) ; Winters, Heather (ill) ; Christensen, Ellen (ove) ; Øvergaard, Kirsti (ove) ; Øygard, Bente-Lill (ove)
- Utgave nr.: 1
- Emnekategori: Nasjonale og regionale kjøkken
Tilbudspris
181,-
Ordinær pris
199,-
I Cecilia Samartins roman Mofongo lager hovedpersonene abuela Lola og hennes barnebarn Sebastian magiske matretter som fører en splittet familie sammen. I denne boken får du alle oppskriften på matrettene som omtales i boken. Dette er oppskrifter som har vært i Cecilias familie i flere generasjoner. Oppskrifter som de tok med seg i sine hjerter da de flyktet fra Cuba.