Mat og helse 8-10 fra Cappelen Damm
Grunnbok
- Format: Innbundet
- Antall sider: 309
- Språk: Bokmål
- Forlag/Utgiver: Cappelen Damm AS
- EAN: 9788202682866
- Kom i salg: 11. jan. 2021
- Utgivelsesår: 2021
- Tittel på originalspråk: Mat og helse 8-10 fra Cappelen Damm
- Bidragsyter: Arsky, Gunn Helene (for) ; Borchsenius, Cathrine (for) ; Fulland, Cathrine (for) ; Hammeren, Ranveig (for)
- Utgave nr.: 6
- Emnekategori: Læremidler: næringsmiddelteknologi, matlaging
569,-
Grunnboka har beskrivelser av redskap og teknikker du bruker på kjøkkenet og tekster og oppskrifter som gjør elevene kjent med egen og andres kultur. I tillegg har den bevisstgjørende tekster om miljø og klima, ulike typer kostråd og matsikkerhet. Til hvert kapittel er det øvingsoppgaver, refleksjonsoppgaver og praktiske oppgaver.