Nettbutikk for bedrifter og skoler

Fra naturens spiskammer

Fra naturens spiskammer
Fra naturens spiskammer
  • Forfattere: Jim Hensley , Nina Dreyer Hensley , Anne Mæhlum
  • Format: Innbundet
  • Antall sider: 304
  • Språk: Bokmål
  • Forlag/Utgiver: Gyldendal Norsk Forlag AS
  • Nivå: Voksen
  • EAN: 9788205491779
  • Kom i salg: 7. apr. 2016
  • Utgivelsesår: 2016
  • Bidragsyter: Hensley, Jim (for) ; Hensley, Nina Dreyer (for) ; Mæhlum, Anne (for) ; Hensley, Jim (ill) ; Hensley, Nina Dreyer (ill) ; Hjelmstad, Rolv (med)
  • Utgave nr.: 6
  • Emnekategori: Matlaging med urter og krydder, Trær, villblomster og planter: allmenn interesse
Se flere produktegenskaper
Tilbudspris 409,- Ordinær pris 449,-

Format

Kjøp på nett

Naturen er vakker og du kan ta den med deg hjem og spise den!
Dette er en inspirasjonsbok og en kokebok om å ta turen ut i naturen og nyte alt det naturen har å by av på ville vekster, bær og sopp. Boken presenterer 54 spiselige ville vekster du finner her i landet. Den viser hvordan man kan bruke de ulike vekstene i en matrett, som krydder eller bare som garnityr. I boken er det artsbestemmende bilder av alle plantene (fotografert ovenfra på en lys eller mørk bakgrunn) og en introduksjonstekst til hver vekst, slik at den skal være enkel å finne (og ikke til å ta feil av). Boken har 89 oppskrifter.Anne Mæhlum har jobbet som AD/designer og arbeider nå som matstylist. Hun har hele livet vært en aktiv sanker og en lidenskapelig hageeier.Nina Dreyer Hensley og Jim Hensley er to av våre fremste matfotografer, i tillegg er Nina en lidenskapelig hage- og blomsterfotograf.