Fire årstider på Ansnes Brygger
oppskrifter fra matfamilien Skjåk-Bræk med Ola, Gudmund og Lise med familier
- Format: Innbundet
- Antall sider: 343
- Språk: Bokmål
- Forlag/Utgiver: Forlaget Vindfang
- Nivå: Voksen
- EAN: 9788293071372
- Kom i salg: 20. okt. 2021
- Utgivelsesår: 2021
- Bidragsyter: Skjåk-Bræk, Ola (for)
- Utgave nr.: 1
- Emnekategori: Generell matlaging og oppskrifter, Hotell og restaurantbransjen
Tilbudspris
542,-
Ordinær pris
595,-
En familiehistorie om mat, kjærlighet og kokeglede. Boken er et samarbeidsprosjekt mellom gjestekokkene i familien Skjåk-Bræk og Ansnes Bryggers kjøkken på Hitra, ved Ola og Helene Skjåk-Bræk og restaurantens kokker. Den er delt inn i sesonger og den har en egen del for tilbehør. Dessertene som er med er gode og verdt å prøve. Boken samler opp en families mest brukte og elskede retter, og et stort utvalg av restauranten Ansnes Bryggers meny.