Ovnsbakte retter
Pocket
Bokmål
Samlingen chic & gourmand
- Format: Pocket
- Antall sider: 159
- Språk: Bokmål
- Forlag/Utgiver: Pantagruel Forlag A/S
- Nivå: Voksen
- Serienavn: Samlingen chic & gourmand
- EAN: 9788279004660
- Kom i salg: 1. sep. 2011
- Utgivelsesår: 2011
- Tittel på originalspråk: Rôtis et farcis
- Bidragsyter: Gudevold, Mette I. (ove) ; (utg)
- Utgave nr.: 1
- Emnekategori: Generell matlaging og oppskrifter
Tilbudspris
154,-
Ordinær pris
169,-
Kylling, okse, kalv, svin eller lam - her byr vi på kjøtt som tilberedes på ypperste vis. Grillet kylling med sitron, filet mignon og ovnsbakte artisjokker med salvie eller lammekam med urteskorpe vil begeistre gjestene dine. Våg å fylle kjøttrettene med velsmakende og overraskende farser og du vil kunne servere saftig kapun med kremet polenta, fylt kalvebryst med honningbakte epler, eller, ja, hvorfor ikke, svinestek med fikener. Grønnsakene passer også svært godt i alle de forskjellige farsene. Hvem kan motstå tomater med parmesanrisotto eller persillefylte auberginer.