Matgleder fra Hordaland
Innbundet
Bokmål
Matgleder
- Format: Innbundet
- Antall sider: 160
- Språk: Bokmål
- Forlag/Utgiver: BlinkeForlag AS
- Nivå: Voksen
- Serienavn: Matgleder
- EAN: 9788290823455
- Utgivelsesår: 1998
- Bidragsyter: Eide, Per (ill) ; Dahl, Gunnar Nagell (red) ; Danielsen, Eva (red) ; Schønfelder, Lotte (red)
- Utgave nr.: 3
- Emnekategori: Generell matlaging og oppskrifter, Nasjonale og regionale kjøkken
Tilbudspris
271,-
Ordinær pris
298,-
Bergen Kokkenes Mesterlaug har samlet et utvalg oppskrifter fra Hordaland. Tanken har vært både å ta vare på tradisjonsrike retter, og å presentere lokale råvarer i moderne oppskrifter. Alle rettene er lagt til rette for dagens husholdning, og råvarene som benyttes er allment tilgjengelige.