Nettbutikk for bedrifter og skoler

Bodils spiskammers

Innbundet
Nynorsk
Bodils spiskammers
Bodils spiskammers
  • Forfattere: Ove Eide , Bodil Fjellestad Eikrem
  • Format: Innbundet
  • Antall sider: 184
  • Språk: Nynorsk
  • Forlag/Utgiver: Selja Forlag AS
  • Nivå: Voksen
  • EAN: 9788282400817
  • Kom i salg: 24. sep. 2014
  • Utgivelsesår: 2014
  • Bidragsyter: Eide, Ove (for) ; Eikrem, Bodil Fjellestad (for) ; Solheim, Ronny (ill)
  • Utgave nr.: 1
  • Emnekategori: Nasjonale og regionale kjøkken
Se flere produktegenskaper
Tilbudspris 363,- Ordinær pris 398,-

Kjøp på nett

Utsolgt på nettlager
Verdas søtaste jordbær og plommer, saftig kje, lam og svin, doggfriske urter, nytrekt laks og aure. Kjøkkensjef Bodil Fjellestad Eikrem finn inspirasjon og råvarer i heimbygda Gloppen i Nordfjord når ho lagar oppskriftene sine.

«Bodils spiskammers» byr på lekre rettar og menyar til kvardag og fest - med drikketips til kvar rett. Oppskriftene byggjer gjerne på gamle mattradisjonar, men har ein moderne vri.

Bodil har laga oppskrifter på forrettar, hovudrettar og dessertar som er enkle å følgje, og av råvarer alle finn på butikken.

Bodil Fjellestad Eikrem (f. 1981) har bakgrunn frå velrenommerte restaurantar som Lofoten fiskerestaurant i Oslo og Spisekroken i Bergen, og gjer no suksess som kjøkkensjef på Gloppen hotell. Ho er også kåra til årets Bondelagskokk i 2013/2014.

Bodil brenn for ureist mat, og meiner tett samarbeid med lokale mat- og drikkeprodusentar er nøkkelen til suksess. Mange av desse vert presenterte i boka.

Spennande mat på freistande fat.

God appetitt!