- Format: Innbundet
- Antall sider: 251
- Språk: Bokmål
- Forlag/Utgiver: Punktum forlagstjenester AS
- Nivå: Voksen
- EAN: 9788293359043
- Kom i salg: 10. jan. 2023
- Utgivelsesår: 2023
- Bidragsyter: Westergaard, Bente (for) ; Garmann, Marte ()
- Utgave nr.: 1
- Emnekategori: Matlaging med frukt og grønnsaker, Vegetarisk matlaging
Tilbudspris
409,-
Ordinær pris
449,-
Kjøkkensjef Bente Westergård brenner for den økologiske smaksdimensjonen. På vakre Hellviktangen gård i Oslofjorden driver hun spisestedet Grønn Gourmet, basert på økologiske og kortreiste råvarer - i skjønn forening med det sesongen tilbyr av markens grøde. I denne boken deler hun sine kunskaper om hvordan du kan bringe det økologiske aspektet inn i ditt eget kjøkken, og lage sammensatte menyer i takt med årstiden.