Kaffe
- Format: Innbundet
- Antall sider: 159
- Språk: Bokmål
- Forlag/Utgiver: Fortellerforlaget
- Nivå: Voksen
- EAN: 9788281030732
- Kom i salg: 28. okt. 2009
- Utgivelsesår: 2009
- Tittel på originalspråk: Café
- Bidragsyter: Lagorce, Stéphan (for) ; Fénot, Éric (ill) ; Valmot, Tove (ove)
- Utgave nr.: 1
- Emnekategori: Mat og drikke: alkoholfrie drikkevarer
Tilbudspris
318,-
Ordinær pris
349,-
Interessen for kaffe er stadig økende. Kaffe drikkes gjerne på kaffebarer hvor utstyret til å lage god kaffe er bedre. Denne kvalitesbevisstheten har også økt kunnskapstørsten etter å vite mer om kaffe. Det er dette behovet vi ønsker å dekke med denne boka. Den tar for seg prøvesmaking av kaffe og hvordan gjennomføre slike tester. Et kapitel er viet hva en bør spise til kaffen og kaffe brukt i oppskrifter som smakstilsetter. Her er de beste kombinasjonene presentert og i hvilke sammenhenger de passer best. 42 oppskrifter, kjøperåd, risting, kvaliteter og mye mer.