Slank med fedmefaktor

Slank med fedmefaktor er en oppfølger til boken Fedmefaktor . nøkkelen til mat og vektbalanse (2007) og er en praktisk håndbok for deg som ønsker å bli kvitt overskuddsfett og få permanent kontroll over vekten din. Nøkkelen til et slankere liv er å redusere inntaket av mat med høyt energiinnhold. Matens fedmefaktor forteller hvor mye energi det er i maten, og dermed hvor fetende den er. Boken inneholder 7 grunnleggende kostholdsråd. I tillegg har den nyttige tips for nye spisevaner, måltidsplan for to uker, oppskrifter samt tabeller med fedmefaktoren til de fleste matvarer.
Birger Svihus er professor i ernæring ved Universitetet for miljø- og biovitenskap.