Utfordringen fra havet

Kystbefolkningen i Norge har gjennom tidene brukt tang og tare som kosttilskudd, husdyrfor og jordforbedringsmiddel. Etter hvert fant man ut at sjøplantene hadde enestående kjemiske egenskaper som kunne utnyttes i industrien. Denne boken forteller hvordan forskere og industrifolk grep utfordringene og skapte en næringsvei av alginater; her representert ved Pronova Biopolymer A/S. Har referanseliste. Illustrert.