- Format: Innbundet
- Antall sider: 207
- Språk: Bokmål
- Forlag/Utgiver: Forlaget Vigmostad & Bjørke AS
- Nivå: Voksen
- EAN: 9788251621243
- Utgivelsesår: 2005
- Bidragsyter: Thorheim, Kirsti M. (for) ; Eide, Per (ill) ; Roald, Berit (ill) ; Moe, Ingebjørg (med)
- Utgave nr.: 1
- Emnekategori: Generell matlaging og oppskrifter, Nasjonale og regionale kjøkken
Tilbudspris
455,-
Ordinær pris
499,-
Boken er en kulturell og kulinarisk skildring av kysten, fra Finnmark til Indre Oslofjord. Den er en kulturhistorisk beskrivelse av bosetting og særpreg langs Norskekysten, og en kokebok som gir et innblikk i hva havet har å tilby. Har litteraturliste, oppskriftsregister og stikkordregister.