Cod
- Format: Pocket
- Antall sider: 304
- Språk: Engelsk
- Forlag/Utgiver: SD Books
- EAN: 9780099268703
- Utgivelsesår: 1999
- Bidragsyter: Kurlansky, Mark
199,-
Forfatteren forteller om torskefiskets betydning, spesielt den økonomiske, for verdenshistorien over en periode på ca. 1000 år. Han forteller om handelsmenn, politikere, forfattere, oppdagelsesreisende, kokker og fiskere; alle var de opptatt av torsken som objekt for sine interesser. Med oppskrifter, bibliografi og stikkordregister.