Antioksidantbomben Açai

Tenk deg at det dypt inne i Amazonasjungelen finnes en superfrukt; et bær som inneholder 30 ganger så mye antioksidanter som druer og rundt dobbelt så mye som blåbær! I tillegg inneholder det livsviktige sunne fettsyrer og en rekke vitaminer og mineraler - alle i høye doser. I Brasil har ikke bare indianerne alltid sverget til açai, men også idrettsutøvere og fysisk aktive, fordi bæret styrker musklene og skjellettet, samtidig som det øker prestasjonsevnen. Nå er açai på full fart inn i Europa. I boken Antioksidantbomben açai lærer forfatteren og forskeren Alexander Schauss deg alt du trenger å vite om hvilke helsegevinster du kan oppnå ved å bruke de samme bærene som indianerne i Amazonas har brukt i årtusener og hvilke egenskaper det besitter. Açai kan gjøre underverker for ditt immunforsvar og din helse. Boken er gjennomgått av fagredaktør i Mat & Helse, Dag Viljen Poleszynski.